Hola chic@s¡¡¡
Ya estoy de vuelta y para empezar la semana con buen sabor de boca os hablo un poquito del viaje. Bélgica me ha encantado, lo cierto es que me ha sorprendido mucho y para bien. Pero no me voy a enredar poniendo fotos de monumentos que seguro que algun@s conocéis y que a otros no os importan un pimiento, así que hoy sólo os enseño algunas fotos sobre las costumbres gastronómicas de los belgas.
La comida belga no tiene gran cantidad de platos típicos, está muy influenciada por la comida francesa, pero lo que me ha quedado claro es que consumen muchas patatas fritas¡¡ El plato típico por excelencia son los mejillones con patatas.
Los Frituur son unos restaurantes de comida rápida en los que puedes pedir cantidades enormes de patatas por muy poco dinero. Además hay muchísimas salsas para elegir, a mí concretamente me gustó mucho la Andalouse que se parecía a la mostaza. Además también tienen todo tipo de fritos, de carne o vegetales, croquetas de queso... Así que si vas a Bélgica no te puedes perder entrar a un sitio de estos¡¡
Esto sí que es un Kebab¡¡ Ocupaba casi tanto como mi cabeza, pero me lo comí enterito¡
Una de las especialidades belgas son las cervezas y aunque ya os hablaré más adelante sobre la cerveza en otro post no podía evitar enseñaros algunos de los bares de cervezas que visitamos, ya que sus decoraciones son realmente geniales¡¡
Brujas, santos.. todo vale para darle un toque diferente. ¿Os habéis fijado en la foto de arriba a la derecha? Es un cañero a modo de grifo¡¡ Entrar al servicio de un bar y encontrar eso no tiene precio¡¡
Y otra de sus especialidades es el chocolate, aaah que rico¡¡ Pudimos visitar multitud de chocolaterías e incluso en una entrar en la cocina para ver in situ cómo hacen los bombones.
El chocolate allí es bastante caro, sobre todo en chocolaterías famosas e internacionales como Leonidas o Godiva. Pero realmente si os gusta merece la pena.
Siguiendo por la senda del dulce también probamos los cuberdons, que es una especie de golosina típica a la que también llaman narices. Aunque ahora ya los han comercializado en más sabores, los cuberdons típicos saben a frambuesa. Uff, son dulcísimos¡¡ Uno sólo ya empalaga, así que consumir con moderación¡
En cuanto a galletas son muy típicas las speculoos, antes se veían más durante la época navideña pero ahora las puedes encontrar en cualquier supermecado e incluso han hecho una especie de "crema de speculoos" a modo de crema de cacahuete para untar en el pan.
Una de las cosas que probamos pero que no es típica de bélgica sino inglesa, pero que está presente en alguno de sus platos es la jacket potatoe. Se trata de una patata asada y partida a la mitad a la que añaden mantequilla y una mezcla. Puedes elegir diferentes mezclas que echarle, en este caso yo elegí una con pollo picante. La otra que se ve en la fotografía es de champiñones y pollo.
Y por último un plato belga que nos cocinó un amigo en su casa.
Y eso ha sido todo¡¡ Como véis su dieta no es muy equilibrada... jaja
